有机食品是大家都喜欢的食品，那怎样购买有机食品呢？在购物时你会发现，有机食品要比非有机食品贵得多，但是越多的人购买有机食品，它的价格就会越低,有机食品一般都经过有机认证，有机认证是对公众的健康保险。当你看到一个产品标有QAI有机标志时，你可以对这个产品放心，它的成分和加工过程一定经过了严格的审查,下面小编就教您如何购买有机食品 ？
营养和普通食品差不多：
有机食品虽然安全，但并不意味着营养价值更高。美国斯坦福大学研究发现，有机食品和普通食品在维生素含量上差别不大。美国另外一项调查显示，果蔬、谷物、肉类、禽蛋、牛奶等食品，有机与非有机的营养成分差别不大。英国研究者用西红柿、土豆和西兰花做了实验，结果发现，非有机西红柿比有机的更甜、更多汁；非有机西兰花所含抗氧化物质比有机的还高；非有机土豆的维生素C含量高于有机的。
如何选购有机食品，韦莉萍给出下面几点建议：
1、上网查询有机认证标签真伪。有机食品包装上都有有机认证标签，消费者可以进入中国食品农产品认证信息系统(food.cnca.cn)查询。对于非常便宜的有机食品更应该仔细甄别。
2、通过正规渠道购买。有机食品与普通食品的营销渠道不同，消费者应到有机食品专卖店、大型商场、超市以及口碑好的生鲜网站购买，不要到农贸市场、批发市场或不可信的网站购买。
3、有机食品也要认真清洗。有人认为有机食品无需清洗，适合生吃。尽管有机食品不使用农药，但使用含有大量细菌的农家肥，也需要认真清洗后才能食用。
有机食品安全知识：大家对普通食品不放心，是因为农业监管、生产者诚信有问题，而有机食品同样存在监管问题。只要监管到位，有机还是非有机食品都一样安全，何必花高价去买有机的呢？只有对生产企业和认证机构的监督都到位，老百姓才能放心选购有机食品。
以上就是本站小编教给大家如果购买有机食品的方法，大家在今后购买有机食品的时候可以参照以上方法，如果大家对食品安全小知识感兴趣，可以继续关注本网其他内容。
