大虾是海鲜中最受欢迎的食物，营养价值很高，很多人都选择吃这种海鲜，大虾吃起来肉比较鲜美，那么大虾与什么食物相克?生活中常见的食物相克有哪些?通过本站详细的了解一下。
1、食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C
因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。
2、大虾不要和水果混着吃
因为大虾中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分，而且会使大虾中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果，不能与海鲜同食，至少要隔开两小时。
所以上述这些都是大虾相克的食物，所以大家多了解食物中毒安全知识还是很了解的，所以多了解本站还是很重要的。
