我们都知道有机西葫芦是比较安全的蔬菜之一，但是却不知道与普通西葫芦相比有机西葫芦的营养价值更高吗？这是肯定的，有机西葫芦具有清热利尿、润肺止咳、除烦止渴、消肿散结等多种功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症西葫芦的营养价值西葫芦的营养价值。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，它可刺激人体内产生的干扰素，提高人体免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用，西葫芦所含水分非常高，还有润泽肌肤的作用，下面我们具体的了解一下普通西葫芦与有机西葫芦的区别都有哪些吧？
有机西葫芦和普通西葫芦的主要区别就是比普通西葫芦更有营养，而且有机西葫芦的种植环境是没有污染的，而且在成长过程中也不使用农药、化学等化学物质，更是不允许使用转基因工程的。
有机西葫芦的营养价值与功效：
1、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
有机西葫芦营养成分：
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。
有机西葫芦适宜人群：
1、一般人群均可食用。
2、脾胃虚寒的人应少吃。
有机食品安全知识：西葫芦以食用嫩瓜为主，达到商品瓜要求时进行采收，长势旺的植株适当多留瓜、留大瓜，徒长的植株适当晚采瓜。长势弱的植株应少留瓜、早采瓜。采摘时不要损伤主蔓，瓜柄尽量留在主蔓上。
通过本站小编的介绍，普通西葫芦与有机西葫芦的区别应该都已经知道了吧，如果大家还想了解更多的食品安全小知识，请继续关注本网其他栏目内容吧。
