经常听老人说吃有机冬瓜的好处是非常的多，比如有机冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓，可用于暑热口渴、痰热咳喘、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。有机冬瓜皮以利尿见长;有机冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长，虽然有机冬瓜有这么多好处，那么有机冬瓜能去除水肿吗？
有机冬瓜的营养价值：
1、利尿消水肿。有机冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消水肿而不伤正气的作用。
2、减肥。有机冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之有机冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3、清热解暑。有机冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
有机冬瓜的品质，除早采的嫩瓜要求鲜嫩以外，一般晚采的老有机冬瓜则要求：发育充分，老熟，肉质结实，肉厚，心室小;皮色青绿，带白霜，形状端正，表皮无斑点和外伤，皮不软、不腐烂。
有机食品安全知识：冬瓜坐瓜后，水肥若及时，25-28天即可上市。幼瓜50克左右(如鸡蛋大)就要及时浇水追肥，浇水时每亩追施尿素25公斤，隔8-10天选择晴好天气再浇水追肥1次。浇水时防止大水漫灌，以免水淹幼瓜造成化瓜。浇水后加大放风量，防止空气湿度过大，引发病害。膨瓜期温度要求白天30-35℃、夜间15-18℃。为减少营养消耗，应及时打掉下部老叶。
通过本站小编的介绍，我们知道有机冬瓜是能够去掉水肿的，有此毛病的朋友可以多吃一些有机冬瓜，另外为了亲人的饮食安全，还要多掌握一些食品安全小知识是非常必要的。
