自从有有机认证以来,美国连续十年以两位数增长,尽管几乎所有其他行业不得不勒紧腰带的时候,有机食品种植看过去一枝独秀。那么,有机食品种植要求是什么吗?下面小编就来介绍一下这方面的问题。
一、产地区域要求
有机基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场,基地的环境质量符合《土壤环境质量 标准 》GB15618-1995,符合《农田灌溉水质量标准》GB5084的规定,对水源的要求,符合《环境空气质量标准》GB3095-1996的二级标准和《保护农作物的大气污染物最高允许浓度》GB9137,有机和常规生产地块之间应当有缓冲带(一片树林,道路,沟,一片耕地)或物理障碍物,有机地块周围具有天敌的栖息地等,提高生物多样性,新开荒,长期撂荒,长期按传统农业方式耕种,多年未使用化肥,农药的农田优先选择,有机作物和常规作物的品种等难以区分时(平行生产),应在地块位置,管理上明确区分,例如设置标志牌。
二、有机作物要求
①种子和种苗有机种子或不经农药等禁用物质处理的,适合当地气候和土壤,对病害抗性的优良品种,非转基因品种。②作物栽培根据品种,种植年限,土壤肥力情况进行轮作和间作、免耕,采用合理的灌溉方式。
三、土肥管理要求
①使用足够数量的有机肥(农家肥或外购的商品有机肥),最好有机肥料来自本农场,禁止使用化肥和城市污水污泥。②土壤施肥过程中,允许使用和限制量使用的物质见《有机产品》标准。③严格控制矿物肥料使用,以防重金属积累。④使用人粪尿应经过充分腐熟和无害化处理,禁止在叶菜类,块茎类,块根类作物上使用。
四、病虫草害要求
①选用抗病抗虫品种,非化学药剂处理种子,培育壮苗,加强栽培管理,中耕除草,秋季深翻晒土,清洁田园,轮作倒茬,间作套种,灯光色彩诱杀,机械或人工除草,禁止采用焚烧作物秸秆。②若上述方法不能有效控制病害时,允许使用《有机产品》标准附录B所列出的物质,禁止采用化学除草剂防除杂草。
五、污染控制要求
①有机地块与常规地块排灌系统应有效隔离;常规农业生产系统中的设备在用于有机生产前应得到充分清洗。②所用的保护性建筑物,塑料薄膜,防虫网的材质,使用后从土壤中清除。③产地无飞机防病虫草作业(使用禁用物质)和重金属污染情况。
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