石斛的功效、作用和用法
石斛又名金钗石斛。石斛是兰科多年生常绿草本植物环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、铁皮石斛或金钗石斛的新鲜或干茎。主要产于四川、贵州、云南、长江流域。根据来源品种，可分为环草石斛、黄草石斛、马鞭石斛、金钗石斛、耳环石斛和新鲜石斛。石斛被称为铁皮石斛，效果最好；茎扁黄绿色称为金钗石斛，效果差；安徽省霍山市生产的霍山石斛，适用于体液不足、不寒冷的老年人；石斛嫩尖加工，称为耳环石斛，价格昂贵，生津但不冷，可代替茶。鲜石斛以青绿色、肥满多叶、咀嚼发粘为佳；干品以金黄色、有光泽、质柔为佳。采用石斛多于夏秋问题，晒干，切段生用。新鲜石斛可种植在砂石中，以备随时取用。
成分功能
石斛含有石斛碱、石斛酮碱、石斛胺、金钗碱等生物碱，还含有豆甾醇、多糖等。
研究表明，石斛有助于消化、升高血糖、降低血压、抑制呼吸和心肌收缩。石斛煎剂可提高小鼠巨噬细胞的吞噬功能，能促进胃液的分泌而助消化，使肠蠕动亢进而通便。
【性味功效】
石斛无甘微寒，八胃、肺、肾经，具有养胃生津、养阴除热、益肾明目的功效，主要治疗舌干口渴、阴虚津亏、虚热不退等疾病。
石斛炖什么汤的功效好点
【用法用量】
水煎6-15克(宜先煎)，八丸散或煮膏，鲜者15-30克煎。石斛也可用于口干咽干证。新鲜石斛比干石斛具有更强的清热生津能力。因此，新鲜产品可用于热病伤津、舌干口渴证明。一般来说，阴虚口干证明可用于产品。
石斛茶：鲜石斛石斛枸杞桑葚泡水的功效30克，清水煮代茶。具有清热生津的作用，适用于高烧后口干、口渴等疾病。
【药用检方】
石斛汤(《证治标准》):石斛、麦冬、生地、远志、茯苓、玄参30克，烤甘草15克，每次用12克水煎。本方具有滋阴清热、养胃生津的功效，主要治疗热病津伤、口渴、舌红无苔等疾病。
【注意事项】
