一口嘎嘣脆的膨化零食,是很多吃货的心头爱,不管是宅家追剧、还是熬夜加班,都要备上一些才能满足。其实作为美食达人的饭团君也特别爱吃,尤其是在心情不好的时候,吃一些就感觉能被治愈。
不过饭团君的味蕾可是很挑剔的,光吃薯片和薯条,一两天就会腻。所以每次逛街都会买很多品种的膨化零食,就像洋葱圈、山药片......每天换着花样吃,连吃一个月都不觉腻。
【洋葱圈】
洋葱本身带有一股特殊的气味,有些接受不了的人就很抗拒。不同的是,膨化洋葱圈是选用洋葱粉和小麦粉为原材料制作,吃起来酥脆爽口,还有一股淡淡的香味。小小的一个,不大不小、刚好一口吞下。
【鱿鱼卷】
马来西亚风味的鱿鱼卷,90后的小伙伴可是从小吃到大。说是鱿鱼卷,其实它和鱿鱼没有任何关系,只是用玉米淀粉油炸成的一种膨化零食,入口即化、鲜香酥脆,但不建议多吃,很容易上火。
【爆米花】
看电影必备的爆米花,可是膨化零食界的一股清流,它是直接用晒干的玉米粒搭配椰子油烘焙而成,外层还裹上了一层麦芽糖浆,增加口感层次。尤其是圆滚滚的外形,可爱诱人、咔嚓一粒,浓香缭绕唇齿之间、久久回味。
【山药片】
比薯片更香、更脆的山药片,是饭团君最心水的。甄选上等山药去皮、通过纤薄切片工艺后,放在阳光下自然晾晒,完全保留了里面的营养成分。特别的是,它还拥有多种口味可以选择,总有一种适合你的味蕾。