青椒炒豆腐的做法导语:豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。食材主料豆腐500g辅料青椒2个 油适量 盐适量 鸡精适量 花椒适量步骤1.准备好豆腐一块,葱一根,青椒两个2.豆腐切成小块,葱切小断,青椒切丝备用3.锅内放油烧至六七成热,投入豆腐丁炸至金黄色4.放入葱花,花椒,盐炒出香味5.再放入青椒煸炒片刻,放入味精即可装盘