椰子糕怎么做导语:椰子味道浓郁香甜,是很多甜品必备的`食材,椰子糕就是其中一种椰子做的甜品,那椰子糕怎么做呢?下面就和小编一起去看看吧!椰子糕怎么做食材:主料:椰浆200克辅料:炼乳100克、鱼胶粉35克、白砂糖100克、水500克做法:1.将鱼胶粉加入白砂糖搅拌均匀2.500克开水倒入白砂糖里搅拌至溶化3.倒入椰浆4.加入炼乳搅拌至溶化5.去掉表面气泡6.保鲜盒里贴上保鲜膜,再倒入椰浆,冷却后再放入冰箱冷藏4小时,凝结后连同保鲜膜一起拿出切块食用