武汉特产有热干面、武汉鸭脖、梁子湖大河蟹、黄陂马蹄、孝感麻糖、黄陂荆蜜、蔡甸莲藕、黄陂泥塑、武汉汉绣、武汉豆皮、武昌鱼、麻烘糕、绿松石雕、黄陂芦笋、汉南甜玉米。
热干面
热干面是武汉地区相当有名的一种特色美食,来到武汉,不吃一碗热干面就太遗憾了。武汉热干面在全国的小吃中都是很有名的,面条纤细筋道,配上橙黄的芝麻酱、香油、花生碎,最后撒上一点辣椒油,趁热搅拌一下,色泽黄而油润,滋味鲜美,热干面对武汉人来说不仅是一种小吃,而是一种情怀。
武汉鸭脖
武汉鸭脖也叫做是酱鸭脖,这是一种特色小吃,起源于湖南常德,在武汉被大家所熟知,成为了武汉一大特色。武汉鸭脖是用多种香料浸泡而成,经过风干、烤制等工序,做成了各种不同多的风味,色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点,风味独特。
梁子湖大河蟹
武汉梁子湖大河蟹不少人应该都知道,营养丰富,螃蟹个大肚白、肉鲜味美,不输澄阳湖大闸蟹。梁子湖大河蟹外观大多呈青灰色,平滑有光泽,一对蟹足呈钳状及四对步足的前后缘有金黄色绒毛,它里面所含的维生素远高于其他水生动物,所以到了吃蟹的季节,很多外地游客都来这里品尝美食。
黄陂马蹄
黄陂马蹄是武汉特产之一,球茎扁圆、脐平,表皮呈枣红色,色白肉脆、汁多味甜,黄陂区雨量充沛、光照充足、四季分明,非常适合种植马蹄,马蹄有清热化痰、生津止渴和润燥滑肠的作用,营养健康。