海带有很好的药用价值,也是一道长寿菜。它既不含脂肪,又可以降压、止咳平喘,番茄医生就来具体分析一下海带的药用价值。
1、天然降压药
所以这么称呼海带,因为它含有褐藻酸钾盐,这是一种能够降血压的物质。同时,海带所含的硫酸多糖还可以降血脂,主要用于增强血液脂肪酶活性作用。
2、天然溶栓药
溶栓药,目的是预防血栓形成并降胆固醇、降至蛋白、抑制动脉硬化作用。因为海带中含有丰富的昆布素、岩藻多糖,它们和肝素活性的作用相近,所以海带又被称为天然的溶栓药。
3、天然排毒药
清洗血液,可以多吃点海带。理由是海带所含褐藻酸能够与铅结合,并经过消化道排出。尤其是地处铅污染的地区,就可以增加海带摄入量,避免铅中毒。
4、天然抗癌药
抑制肿瘤细胞增殖并杀灭肿瘤细胞,或者抑制肿瘤细胞生长等,都要依赖海带中的昆布多糖。这种物质能够激活人体巨噬细胞,从而达到抑制肿瘤目的。
5、天然“二甲双胍”
高血糖患者常用药是二甲双胍,其实为了控糖还可以食用天然的“二甲双胍”。海带含有大量有机碘,可以让胰岛素和肾上腺皮质激素分泌增多,进而在肌肉组织、肝内代谢,起到降糖作用。
6、天然护发素
海带中的碘是合成人体甲状腺素的必须物质,头发是否有光泽也都依赖它。而头发的光泽度就需要甲状腺素正常发挥作用,才会表现出光泽的一面。