黑豆具有补肾益阴,健脾利湿,除热解毒。性味归经:味甘,性微寒,性平、入脾、肾经。李时珍在《本草纲目》中有记载:“常食黑豆,可百病不生。”用于肾虚阴亏;服药中毒或饮酒过多等。
黑豆酒
做法:药材装入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡7日后去渣,即成。空腹温饮,不拘时,随量。
用途:滋肝补肾,须发早白,神疲乏力, 腰膝软弱。
强腰酒
配方:黑豆150克,地骨皮30克,蜂蜜150克,白酒1000毫升。
做法:以上前2味药材置容器中,加入蜂蜜和白酒,密封浸泡30日后去渣即成。空腹温服,每日早、晚各服1次,每服15毫升。
用途:滋补肝肾,清热明目,视物模糊,腰膝酸软。
黑豆杜仲酒
做法:将前2味置容器中,加入白酒,密封浸泡5日即成。每日早、晚各服1次,每服15~30毫升。
用途:补肾,夜尿多,小腹痛,腰膝酸软,耳鸣,头晕目眩,大便不实。