今天整理总结出了160种煲汤
学会了可以两天煲一次,一年不重复!
1、黄芪当归炖鸡汤
▌材料:黄芪10克、当归10克、鸡腿1个、姜3片
▌功效:补气生血,强壮身体
2、玉米胡萝卜排骨汤
▌原料:玉米、胡萝卜、排骨、盐、鸡精
▌功效:抗花粉过敏和过敏性皮炎
3、天麻八珍汤
原料:鸡,鱼头,羊肉,天麻、党参、白术、 茯苓、甘草、当归、白芍生姜
功效:补气益血,调理身体
4、乌鸡白凤丸炖汤
▌材料:乌鸡百凤丸一包、瘦肉300克、姜3片
▌功效:补血、调经、养颜
5、栗子冬菇鲜鸡汤
▌材料:栗子5个、冬菇4个、鸡腿1个、陈皮2片、姜2片
▌功效:益气养血、滋阴补肾
6、壮腰杜仲汤
▌材料:猪腰1个、核桃肉6个、姜2片、杜仲10克
▌功效:补肾助阳,强腰益气
7、橄榄猪展汤
▌材料:猪展肉300克、橄榄4个、姜2片
▌功效:肝脏排毒、润肺燥、消食
8、山药炖乌鸡汤
▌材料:乌鸡300克、淮山100克、杞子1把、姜3片
▌功效:补气养血、滋阴润燥
9、淮山韭杞汤
▌材料:排骨300克、淮山100克、枸杞1把、韭菜子15克、姜3片
▌功效:补肾、滋阴、壮阳
10、淮山羊肉汤
▌材料:羊肉200克、淮山200克、红枣4颗、姜3片
▌功效:温补脾肾
11、海龙海马双菌汤
▌材料:海龙1条、海马1个、鸡腿菇1个、冬菇2个、猪腿肉200克、姜2片
▌功效:补肾益气
12、茨实北芪炖瘦肉
▌材料:茨实50克、北芪30克、瘦肉500克、红枣2颗、姜3片
▌功效:补中益气
13、太子参百合炖瘦肉
▌材料:太子参100克、百合25克、瘦肉250克、姜3片
▌功效:益气生津
14、石斛炖乌鸡
▌材料:乌鸡半只、石斛5克、茯苓10克、西洋参10克、姜2片
▌功效:润肺止咳
15、沙参玉竹炖老鸭
▌材料:沙参50克、玉竹50克、老鸭1只、姜3片
▌功效:滋阴清补,清热润肺
16、北芪淮山炖羊肉
▌材料:羊肉500克、北芪15克、干淮山15克、竹蔗1段、红枣2颗、桂圆肉3颗、姜3片
▌功效:补血固表、滋阴壮阳
17、玛咖汤
▌材料:羊肉200克、玛咖10克、姜2片
▌功效:补充体力
18、养胃滋阴汤
▌材料:干猴头菇2个、虫草花15克、红枣5颗
▌功效:养胃健脾,滋补强身、补肾益精
19、玉竹瘦肉汤
▌材料:玉竹10克、 瘦肉200克、姜3片
▌功效:滋阴润燥
20、参果炖瘦肉
▌材料:太子参10克、无花果3颗、
▌功效:益气养血,健胃理肠
21、茯苓绿豆煲老鸭
▌材料:老鸭半只、茯苓20克、绿豆50克
▌功效:清热排毒
22、白扁豆炖鸡汤
▌材料:白扁豆10克、莲子5克、砂仁5克、鸡腿1个、姜3片
▌功效:健脾化湿
23、丹参红花陈皮饮
▌材料:丹参5克、红花10克、陈皮2片
▌功效:活血化淤
24、雪梨猪展汤
▌材料:雪梨1个、无花果3个、猪腱肉200克
▌功效:润肺清燥
25、黄豆炖猪蹄
▌材料:黄豆50克、猪蹄250克、陈皮2片、姜2片
▌功效:祛湿、丰胸
26、赤小豆牛奶汤
▌材料:赤小豆15克、牛奶200ml、红枣3颗、冰糖5克
▌功效:益气补血、美白养颜
27、枸杞叶猪腰汤
▌材料:枸杞叶200克、猪腰1个、红枣2个、姜3片
▌功效:养肝、养血、明目
28、茯苓麦冬炖元参
▌材料:茯苓5克、麦冬5克、元参5克、干淮山5克、雪梨1个
▌功效:润肠通便,清肺热
29、荷叶薏米煲瘦肉汤
▌原料:荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山
▌功效:健胃祛湿,升发阳气
30、三豆鳅鱼健脾祛湿汤
▌原料:生姜5片、泥鳅、红豆、黑豆、赤小豆、绍酒、盐各适量
▌功效:清暑祛湿
31、茯苓骨头汤
▌原料:猪骨、茨实、薏米、土茯苓
▌功效:除湿解毒
32、黑木耳黄花菜煲泥鳅汤
▌原料:生姜3片、黑木耳、黄花菜、泥鳅各适量
▌功效:养气补血滋肝阴
33、沙葛猪骨汤
▌原料:蜜枣、姜片、沙葛、猪扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆各适量。
▌功效:湿气过重
34、什锦蔬菜七彩汤
▌原料:香菇、蘑菇、洋葱、芦笋、柿子椒、绿菜叶、高汤、盐、味精,橄榄油、醋
▌功效:补充维生素
35、白胡椒薏米猪肚汤
▌原料:猪肚,薏米,腐竹少许,红枣、生姜
▌功效:健脾,去湿
36、淮山扁豆煲鸡脚
▌原料:淮山,芡实,扁豆,鲜鸡脚,薏仁,生姜少许
▌功效:健脾祛湿
37、赤小豆冬瓜煲鱼头汤
▌原料:冬瓜750克、赤小豆约60克、鱼头1个、猪瘦肉150克、生姜3片
▌功效:消肿解毒
38、黄瓜去湿汤
▌原料:老黄瓜800克,陈皮,粳米,鸭肾2个
▌功效:清热解毒祛湿
39、猪横利去湿汤
▌原料:猪横利,夏枯草、棉茵陈、生姜
▌功效:清热去湿
40、党参鳙鱼汤
▌原料:鳙鱼,党参,陈皮,料酒,桂皮,鸡汤,草果
▌功效:养脾养胃,补中益气,调理肠胃
41、枸杞猪肝汤
▌原料:枸杞,生姜,猪肝,盐
▌功效:清热祛风,易血明目
42、薏米大梨猪骨汤
▌原料:猪尾骨(或排骨)、黄冠梨、熟薏米仁、淮山药、 花椒、 料酒
▌功效:祛湿健脾消水肿
43、红枣莲子鸡爪汤
▌原料:鸡爪,红枣,莲子,香菇
▌功效:补充肌肤水分个弹性
44、雪梨滋阴润肺汤
▌原料:瘦肉、生姜、雪梨干、百合、沙参、玉竹、天冬、麦冬
▌功效:清热解毒,润肺止咳
45、鲜香菇豆腐汤
▌原料:豆腐2块、鲜香菇、瘦猪肉、生姜、盐、鸡精适量。
▌功效:清热解毒、降低血脂
46、牛蒡玉米淮山汤
▌原料:牛蒡、玉米、淮山
▌功效:增强体力,通便排毒
48、鲜蘑菇炖鸡汤
▌原料:蘑菇,嫩鸡,葱条,生姜
▌功效:抗癌,降压,降血糖
49、银耳淮山排骨汤
▌原料:排骨,淮山,银耳
▌功效:健胃益气
50、牛肚薏米汤
▌原料:牛肚,薏米,扁豆都,盐
▌功效:健脾祛湿益胃,排脓舒筋
51、苋菜豆腐鱼头汤
▌原料:苋菜、豆腐、鱼头、姜丝
▌功效:清热解毒润肠
52、淮山薏米生鱼汤
▌原料:生鱼,淮山,薏米,姜,陈皮,瘦肉
▌功效:养阴补虚
53、白玉猪小肚汤
▌原料:白茅根,玉米须,红枣,猪小肚
▌功效:祛湿消肿
54、薏仁猪脚汤
▌原料:薏仁、猪脚、黄酒、姜、胡椒粉
▌功效:健脾
55、天麻补脑汤
▌原料:天麻,鱼头
▌功效:去头痛养肝
56、金针豆腐瘦肉汤
▌原料:金针菇、豆腐、瘦肉
▌功效:安神,健脾胃
57、生鱼西洋菜汤
▌原料:生鱼、西洋菜、蜜枣、瘦肉
▌功效:补充氨基酸,恢复体能
58、排骨海带汤
▌原料:排骨、海带,黄酒,姜,大葱
▌功效:健骨御寒
59、海底椰南枣汤
▌原料:海底椰、苹果、南枣
▌功效:滋润养颜去油腻
60、虫草花枸杞汤
▌原料:虫草花、枸杞子、银耳,无花果、薏米仁、鸡爪、排骨
▌功效:养肝,润肺
61、核桃板栗鸽子汤
▌原料:核桃,板栗,鸽子
▌功效:补肝壮肾
62、白菜干豆腐腊鸭头汤
▌材料:白菜干、豆腐、芡实、薏仁、蜜枣、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉、生姜。
▌功效:滋阴降火,润躁养胃
63、猪笼草赤小豆横利汤
▌材料:猪笼草、赤小豆、猪横利、生姜
▌功效:清热利湿,化痰止咳
64、百合陈皮鲫鱼汤
▌材料:百合80克、陈皮5克、鲫鱼2条、瘦肉200克、生姜3片。
▌功效:能清热开胃,健脾補益
65、沙参玉竹薏仁猪脚筋汤
▌材料:玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨、生姜
▌功效:健脾补肺,清热利湿
66、石斛淮山杞子猪骨汤
▌材料:石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨500克。
▌功效:润肺生津
67、荷花荔枝干炖老鸭
▌材料:鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜
▌功效:生津止渴,清热除燥
68、石斛麦冬瘦肉汤
▌材料:瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个。
▌功效:生津止渴,清热养胃
69、椰子黄豆无花果田鸡汤
▌材料:黄豆50克、椰子1个、无花果6个、田鸡750克、鸡肉350克、生姜
▌功效:滋阴、补元气治脾虚
70、毛冬青杞子菟丝子煲瘦肉汤
▌材料:毛冬青30克、杞子10克、菟丝子10克、熟地10克、瘦肉400克、生姜3片。
▌功效:滋补肝肾
71、番茄滚咸猪肉汤
▌材料:番茄500克、红萝卜2个、咸猪肉300克、生姜3片、葱1根。
▌功效:开胃消食,生津止渴
72、竹蔗红罗卜猪骨汤
▌材料:竹蔗250克、红萝卜500克、陈皮1/4个、猪骨500克、生姜3片。
▌功效:益气化痰,和中下气
73、鸭梨北杏鹅肉汤
▌材料:北杏12克、鸭梨2个、百合45克、鹅肉500克。
▌功效:养胃止渴,补气生津
74、雪梨麻黄瘦肉汤
▌材料:南北杏各12克、雪梨2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个。
▌功效:润肺化痰,止咳
75、鲜橄榄煲海螺瘦肉汤
▌材料:海螺、瘦肉、新鲜橄榄
▌功效:适合风热引起的咽喉炎
76、莲藕红豆白鸽汤
▌材料:莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。
▌功效:生津止渴,清热除烦
77、新鲜霸王花猪展汤
▌材料:鲜霸王花400克、红枣6个、猪展500克、生姜3片。
▌功效:清热痰,除积热之功
78、黄豆蚝豉排骨苦瓜汤
▌材料:蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨
▌功效:滋阴降火
79、淮山党参鹌鹑汤
▌材料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片
▌功效:健脾益胃
80、太子参无花果瘦肉汤
▌材料:太子参20克、无花果50克、蜜枣2个、瘦肉400克、生姜3片。
▌功效:能健胃,理肠
81、春砂仁煲鲫鱼汤
▌材料:春砂仁、鲫鱼
▌功效:用于阴虚火旺体质健脾化气。
82、栗子淮山猪蹄汤
▌材料:鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个、猪蹄1对、生姜3片。
▌功效:能加强脾胃功能
83、浮小麦参淮牛展汤
▌材料:脬小表麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片。
▌功效:补益精血,健脾养胃
84、金婴子、泽泻煲瘦肉汤
▌材料:金婴子12克、泽泻12克、瘦肉300克
▌功效:脾胃虚适用
85、陈皮炖老鸭
▌材料:陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片
▌功效:理气健脾
86、眉豆花生红枣猪尾汤
▌材料:眉豆150克、花生50克、红枣5个、猪尾750克、生姜3片、陈皮1/4个。
▌功效:健脾除湿困
87、豆角干煲鲩鱼尾
▌材料:豆角干100克、鲩鱼尾1条、生姜3片。
▌功效:健脾益气
88、苹果雪耳瘦肉汤
▌材料:雪耳20克、苹果2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个。
▌功效:滋阴泣燥
89、鲜莲子滚鸡肉汤
▌材料:鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、鸡肉200克、生姜3片。
▌功效:益心补肾
90、西洋参淮山红枣清炖乳鸽
▌材料:西洋参30克、淮山60克、红枣6个,乳鸽2克、生姜3片。
▌功效:补气养阴
91、花生北芪红枣煲牛展
▌材料:花生100克、北芪15克、红枣、牛展
▌功效:旺血
92、蜜枣淮山西施骨汤
▌材料:淮山50克、蜜枣6个、西施骨400克、生姜3片。
▌功效:清润而滋补
93、淮山元肉炖水鱼
▌材料:淮山25克、圆肉25克、水鱼1只,瘦肉100克、生姜3片。
▌功效:滋阴潜阳
94、无花果花生煲猪肚汤
▌材料:无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片。
▌功效:秋日进补
95、芡实江珧柱猪粉肠汤
▌材料:江珧柱30克、芡实50克、猪粉肠400克、生姜3片。
▌功效:温补滋润,养阴平肝
96、栗子莲子猪腰汤
▌材料:莲子30克、栗子60克、猪腰1对,猪骨300克、生姜3片。
▌功效:养心,益肾
97、黄芪南枣黄鳝汤
▌材料:黄芪20克、南枣8个、黄鳝500克、猪展肉300克、生姜3片。
▌功效:旺气血
98、无花果茶树菇山鸡汤
▌材料:茶树菇150克、无花果5个、红枣3个、山鸡1只,生姜3片。
▌功效:健胃益气
99、芋干瘦肉汤
▌材料:芋干100克、淡菜40克、瘦肉500克、生姜3片。
▌功效:化痰能便,益髓健脾
100、木瓜墨鱼汤
▌材料:木瓜500克、鲜墨鱼500克、排骨300克,生姜3片。
▌功效:通经
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