很多女性一上年纪皮肤就有皱纹、死皮等老化现象，让女性非常烦恼。想让肌肤水嫩，不如多吃以下几种富含维生素A的食物，因为维生素A具有调节表皮及角质层新陈代谢的功效。
让肌肤水嫩的食物
1、水果类食物：芒果
芒果的胡萝卜素、维生素A含量特别高，是所有水果中少见的。有益于视力的改善，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中含有一种叫做芒果甙的物质，这种物质有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。
2、动物类食物：动物肝脏
动物肝脏堪称食品中的“维生素A之王”。人们常吃的动物肝脏，其维生素A含量从高到低依次为：羊肝、牛肝、鸡肝、猪肝。从肝脏中直接吸收得到的维生素A足以补充人体日常所需。
3、蔬菜类食物：胡萝卜
胡萝卜在蔬菜中维生素A含量排名第一。胡萝卜中主要含有β-胡萝卜素，它的营养价值极高，1分子可以转化为2分子的维生素A。胡萝卜含有的维生素A，是人体正常生长发育所必需的物质，能提高人体免疫力，间接达到防癌症的目的。
4、植物类食物：红薯
根据美国农业部国家营养数据库的统计结果，一个中等大小的红薯能满足人体每日对维生素A需求量的40%，红薯比紫薯维生素A含量往往要高很多。红薯中的绿原酸，更能抑制黑色素，有效降低雀斑和老人斑的生成。还可以抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，延缓衰老。
让肌肤水嫩的饮食原则
1、适量饮水
人体组织液含水量达72%，成年人体内含水量为58%-67%、当人体水分减少时，会出现皮肤干燥，皮脂腺分泌减少从而使皮肤失去弹性，甚至出现皱纹。为了保证水分的摄入，少女每日饮水量为1200毫升左右。
维生素E对于防止皮肤衰老，保持皮肤细腻润滑起着重要作用。日本学者发现维生素E对于皮肤抗衰老有重要的作用，因为维生素E能够破坏自由基的活性，清除体内自由基，从而抑制衰老；维生素E还有防止脂褐素沉着于皮肤的作用。科学家们发现，脂褐素的生成与脂类氧化有关，维生素E可防止脂类氧化。卷心菜、葵花籽油、菜籽油等食物中含有一定量的维生素E，为了弥补日常膳食中维生素E摄入量的不足，为了您肌肤的细腻，建议每日食用一包富含具有生物活性维生素E的博力美营养冲剂。
3、多食含铁质的食物
皮肤光泽红润，需要供给充足的血液。铁是构成血液中血红素的主要成分之一。应多食富含铁质的食物。如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。
4、增加富含胶原蛋白和弹性蛋白食物的摄入量
胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，皱纹减少；弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强，从而使皮肤光滑而有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白食物有猪蹄、动物筋腱和猪皮等。
5、要注意碱性食物的摄入量
日常生活中所吃的鱼、肉、蛋、粮谷等均为生理酸性。重量酸性食物会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高。。当有机酸不能及时排出体外，就会侵蚀敏感的表皮细胞，使皮肤失去细腻和弹性。故吃些生理碱性食物，如苹果、梨、和蔬菜等。
