想必孕妇们最关心的问题就是饮食了吧，那么你想知道怀孕后期的饮食有哪些禁忌吗，我们都知道孕妇是一定要严禁烟和酒的，因为烟和酒中所含的有毒物质会严重影响胎儿的发育和成长，其实除了烟和酒之外，还有很多的食物也是需要禁止的哦，下面我们就一起来看看吧！
一、孕妇食谱步骤/方法
1、牛肉烩
原料：西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量)
配料：山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精
做法：牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟;用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油)，放入牛肉、西兰花;待牛肉变色，加入适量腌牛肉的调料，翻炒均匀即可出锅。
2、金针汤
原料：金针菇、虾皮、紫菜、鸡蛋、细姜丝
配料：盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精、香油
做法：金针菇洗净焯水捞出空干水分;过重放入适量的水，水开后放入细姜丝，煮出香味后加入焯好的金针菇、紫菜、虾皮，出锅前加入适量的竹盐、鸡精或蘑菇精，再打入蛋花即可。
3、荷包鲫鱼
原料：鲫鱼350克，精肉2oo克，油100克，葱姜少许，酱油、料酒、糖、味精少许。
做法：
①鲫鱼从背脊开刀，挖去内脏，洗净，在身上刮几刀。
②将精肉切成细末，加盐、味精拌匀，塞入鲫鱼背上刀口处。
③片刻后将鱼下油锅，两面煎煮，放入料酒、酱油、糖、汤水。
④加盖烧20分钟，启盖后加味精，淋少量油起锅。
特点：鲫鱼味道鲜美，肉质细嫩，对妊娠期水肿有一定疗效。
4、莲子鸡头粥
原料：塘莲子50克，鸡头米50克，糯米100克，鲜莲叶1张，桂花卤
10克，白糖150克，清水1500克。
做法：
①鲜莲叶洗净，用开水烫过待用。
②将糯米淘洗净后放入锅内，加入空心糖莲子、鸡头米及清水，上火烧开，转用小火煮成粥。粥好撤火，覆以鲜莲叶，盖上盖，5分钟后，拿掉莲叶，加入白糖、桂花卤即可食用。
特点：滋养之品，可补益心脾，治疗妊娠肿胀。
二、饮食禁忌
一、保证营养摄入充足、均衡
孕晚期时孕妇饮食上应该注意保证充足的营养摄入，以满足胎儿的发育及母体所需，但应该注意避免热量摄取过剩，以免影响分娩。并且应该保持营养的均衡，避免缺铁、缺钙等现象，以免对胎儿健康发育造成不良影响。
二、忌食刺激性食物
如浓茶、咖啡、酒及辛辣调味品等刺激性的食物容易导致怀孕晚期的孕妇发生便秘，或是诱发或者加重痔疮，因而在孕晚期时孕妇应该避免进食刺激性食物。
三、忌食过咸的食物
怀孕晚期孕妇如果过多进食过咸的食物，则便可能导致孕妇发生水肿的问题，如果孕妇原本存在水肿的问题，便可能加重这一症状，因而怀孕晚期时孕妇应该避免进食过咸的食物。
四、忌食过甜或过于油腻的食物
一方面，过甜或过于油腻的食物容易导致孕妇肥胖，而另一方面，其也会对孕妇的食欲造成不良影响，因此，怀孕晚期的孕妇应该避免进食过甜或过于油腻的食物。
三、孕晚期饮食注意事项
应注意优质蛋白质的摄入。孕晚期母体子宫、乳房和胎盘增大，蛋白质约需贮留375克，是贮留最多的时期。胎儿体重由28周的1000克增至40周的：3000克左右，其蛋白质贮留也是最多的时期。为此，中国推荐孕晚期蛋白质供给量在原有基础上每日增加25克。
能量供给。一般应不低于孕中期的供给量。但至孕晚期的最后两星期应适当限制脂肪和碳水化合物等热能摄取，以免胎儿长得过大，影响分娩。矿物质和维生素供给。孕晚期胎儿肝脏以每日5毫克的速度贮存铁，至出生时贮存量可达：300～400毫克。如孕妇铁摄入量不足，可影响胎儿体内铁的贮存，产后易患缺铁性贫血。妊娠晚期钙的需要量显著增加，除母体的钙贮备量增加外，胎儿体内的钙一半以上是在最后2个月贮存的。中国营养学会推荐的钙供给量标准为每日1500毫克。维生素供给也要适当增加。
少食多餐，注意饮食选择。孕晚期由于胎儿增长、子宫压迫胃部，孕妇的食量反而减少，往往吃较少的食物就有饱腹感，但实际并未能满足机体营养素的需要。因此这时期的膳食组织应选择体积小，营养价值高的食物，如动物性食品等，减少营养价值低而体积大的食物，如马铃薯、甘薯等。对一些纯热能食物如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃或不吃，以防降低食欲，影响蛋白质等营养素的摄入。
孕晚期的每日膳食构成。一日的膳食组成可在孕中期膳食组成的基础上再增加50克禽肉、鱼、蛋，或220毫升牛乳或豆浆等。食盐量应适当控制，有水肿的孕妇食盐量限制在每日5克以下。此外，还应避免辛辣、酒等刺激性食品。
怀孕后期的饮食禁忌上面的文章已经讲得非常清楚了，但我还是忍不住要重申一遍，烟和酒这类物质孕妇是一定要禁止的，另外像是葵瓜子，桂圆，碳酸饮料等也是不能食用的，特别是碳酸饮料，即将生产的妈妈是绝对不可以出任何差错，稍有不慎就会一失两命，无论是在生活上还是在饮食上多注意些总是好的。
