吃多可能皮肤发黄。人体皮肤的颜色是受三个方面的影响,黑色素、胡萝卜素类色素、皮肤血管里血液形成的红色。如果南瓜过量食用,整天把南瓜当做主食吃,就会导致人体过量摄入β—胡萝卜素,β—胡萝卜素就会沉积在表皮的角质层当中,导致出现“胡萝卜素黄皮症”,皮肤出现变黄的现象哦。
吃南瓜出现“胡萝卜素黄皮症”的情况,会表现在人体的器官鼻子、前额。手掌、脚掌、眼睛四周、指甲旁的皮呈现柠檬黄色。
避免吃南瓜皮肤变黄,最重要的就是控制好食用量,不要每天把南瓜当做主食,隔个几天吃上一次,一次的食用量最好不超过一顿主食的量,50-100克左右,并且将南瓜与其他蔬菜搭配吃。
在吃过多黄瓜出现皮肤变黄的现象后,首先要停止继续食用南瓜,然后多喝水排泄出去即可。同时,也不要吃其他含有胡萝卜素的食物,如胡萝卜、橘子,一般在停止食用后是可以慢慢消退的。不过,如果一直不能缓解或是这种症状比较严重,要及时的就医检查。