小龙虾有血吸虫吗
没有。
小龙虾是有寄生虫,但不是血吸虫,而是肺吸虫。血吸虫只是寄生在钉螺(田螺)当中,目前还没有找到小龙虾当中寄生有血吸虫的证据。血吸虫病的宿主钉螺一般生活在草滩、池塘、沟渠等野外多水区域。人们如果接触了野外不明水域的水,血吸虫的幼虫尾蚴就容易进入人体,造成感染。
小龙虾里有什么寄生虫
小龙虾的寄生虫常见于肺吸虫。如果吃了感染有肺吸虫的小龙虾,很容易感染肺吸虫病,肺吸虫在人体内可以存活一年以上,甚至几年的时间,是在体内造成很多疾病的原因。
感染肺吸虫病有什么症状
肺吸虫是一种寄生在人肺脏的寄生虫,可使人患肺吸虫病。如果人感染肺吸虫病后,可能出现咳嗽、咯痰且带血丝或呈铁锈色。如有继发感染,则痰呈脓性,并伴随胸痛。此外,由于虫体有移行特点,故可移行寄生于肺部以外的脏器,如入脑可引起头痛、癫痫、视力减退等,入脊髓可引起排尿困难。
所有肺吸虫病患者发病期前均有生食水产品史。所以,一定要注意,小龙虾切忌生吃或没煮熟就食用。
小龙虾寄生虫怎么杀死
对于小龙虾的寄生虫不必太过恐慌,只要烹饪方式得当,小龙虾身上的寄生虫是可以被杀死的。寄生虫不耐高温。绝大多数寄生虫和寄生虫卵在充分高温加热后都能被杀死,肺吸虫也不例外,
所以,制作小龙虾时,一定要高温加热。烹饪小龙虾时,温度一定要达到100摄氏度以上,至少持续5分钟以上。当然,也不要太久,煮久了龙虾肉会变老,关火焖一会更入味。
有些大排档、饭店等餐饮商家会讲究口感鲜嫩,用爆炒等方式制作,这样很可能出现小龙虾熟不透的情况。这是很危险的,这种小龙虾不宜吃。如果吃了未煮熟的虾,容易感染肺吸虫病和导致胃肠道中毒。
怎么知道小龙虾是否熟透:可观察虾仁横截面颜色是否一致来判断是否煮熟。
田螺里是什么寄生虫
田螺是出了名的中间宿主,主要传播血吸虫,以及一些管圆线虫、肝片形吸虫(简称肝吸虫)、肺吸虫等。一般像田螺之类的海鲜里面都有寄生虫。如果不彻底杀菌,容易导致血吸虫病,对人体造成一定的危害。