新型冠状病毒肺炎（COV-19）疫情下，部分国家和地区先后出现抢购潮，市民囤积口罩等防疫物资以及粮食。彭博社3月25日报道，部分政府也开始禁止粮食出口，确保国内粮食供应充足。
主要小麦面粉输出国哈萨克已经禁止出口小麦面粉、红萝卜和糖和马铃薯。越南暂停签署新的大米出口合约。塞尔维亚禁止出口葵花籽油等商品。俄罗斯也表示将每周评估情况，再决定是否实施出口禁令。
越来愈多政府实施极端防疫措施，例如宣布宵禁和限制群众聚集，甚至只准市民外出购买生活用品。独立顾问兼资深农产品贸易商伯格认为，措施将波及粮食政策，或出现战时配给、价格控制和国内囤积粮食等情况。
部分国家已经开始增加战略储备。最大的大米生产国和消费国中国即使已经拥有庞大的大米和小麦储备，足够一年用量，仍然承诺购买国内的谷物收成。主要小麦进口国阿尔及利亚和土耳其发出新标书，摩洛哥暂停征收小麦进口关税直至6月中。
伦敦智库查塔姆大厦新兴风险研究总监本顿警告，如果各国政府未能携手合作，确保全球粮食供应稳定，只顾自己国家，情况将变得更差。他指出，如果国家抢购明年的收成，粮食价格将会上升，决策者将感到更加恐慌。届时将连带引发社会不稳。
