苹果里的维生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素产生，预防老化，清除自由基，它能润泽滋养肌肤，还能去除皮肤表面的角质，能加快皮肤细胞再生与代谢，经常吃苹果，能让人们的皮肤变得细嫩爽滑，而且能起到明显抗衰老的作用。苹果富含矿物质钾，这是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质，而且钾还参与新陈代谢以及降低血压等，所以，适当多吃苹果对护心脏、降血压都有帮助。
苹果含锌，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素，锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。苹果中的苹果酸有美白的效果。许多人担心苹果的酸性会腐蚀牙齿的风险，苹果配上奶酪可以限制苹果中的酸性。吃苹果还可以帮助有效地清洁牙齿。
小米的营养丰富，并且有多种功效，小米可以防治消化不良，并且还能够防止泛胃、呕吐。小米可以滋阴养血，使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。小米可以滋养阴液，身体酸痛的人能常吃。小米可以解除口臭，小米里面有大量的氨基酸可以预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。经常吃苹果小米粥，不仅可以养护肠胃，还能够预防动脉硬化，保持血管通畅，保护心脏，促进血液循环，让你远离心血管疾病的困扰。
