当红酒软木塞仍然存在时，保持葡萄酒新鲜是相当简单的，但是如果软木塞坏掉了，该如何保存葡萄酒新鲜呢？为了确保你可以享受剩下的半瓶葡萄酒，这里有关于储存葡萄酒的六种方法。
尝试其中一种想法来封盖您的葡萄酒，这样您就可以在一两天内继续享受同样美味的葡萄酒。
1.回收利用软木塞
打开葡萄酒后立即将软木塞放入冰箱，这将有助于它收缩，并可能使它稍微小一点，以便它可以毫不费力地滑回原位。保存瓶装葡萄酒的最简单方法是将原来的软木塞放回去。虽然这个很容易，但有时软木膨胀使其难以恢复到位，您可以通过尝试以下技巧来软化变小。
用一点蜡纸包裹软木塞的底部，蜡纸润滑软木塞并帮助它滑入到位。它还会捕获任何碰巧脱落的软木屑，防止它们落入你的葡萄酒中。
施加稳定的压力，你不应该把软木塞压在一起。相反，当您按下以帮助重新安装时，请尝试慢慢扭转它。
2.使用酒塞
葡萄酒瓶塞有数百种可爱的设计，带有装饰性上衣，可让您以任何您喜欢的方式表达自己的个性。寻找在顶部附近有一系列橡胶或软塑料法兰的那些。当您插入塞子时，这些柔性件会折叠，然后向外按压玻璃瓶颈，以形成紧密密封，以防止氧气破坏酒的味道。
3.切换到螺帽
4.自己制作盖子
虽然人们不喜欢带螺旋盖的葡萄酒，但它们并不比用软木塞密封的葡萄酒更好或更差。螺旋盖也同样有效，它们比软木塞更容易重复使用。如果您发现一次性无法喝完一瓶葡萄酒，您可能想要寻找带瓶盖的葡萄酒瓶。
5.尝试使用真空密封
如果您想要尽可能长时间地存放葡萄酒，真空可能就是您需要的东西。可以用一些小工具从酒瓶中吸出空气，并形成真空密封，使特殊的顶盖保持紧密。去除尽可能多的空气可以减少氧化，并帮助葡萄酒持续很多天 – 甚至可能长达两周。
6.投资惰性气体酒保鲜器
虽然大多数葡萄酒配件都不算太贵，但也有一种高科技的解决方案可以照顾半瓶葡萄酒。Coravin让您无需打开瓶子即可享用部分瓶子，它的作用是刺穿软木塞，这样你就可以倒出你喜欢的东西，然后用氩气替换丢失的葡萄酒，以防止氧气流入。
