兰科植物俗称兰花，是开花植物中最多样、最广布的科之一。花朵艳丽的热带兰花通常叫做洋兰，亦叫胡姬花。洋兰并不一定是外来种，大中华地区亦有丰富的野生洋兰资源。兰科现有870属，大约有28,000个物种，和另外100,000余个园艺家培养的交配种和变种。中国有171属1247种以及许多亚种、变种和变型。
兰花是中国十大名花之一，与“梅、竹、菊”并列，合称“四君子”。有高洁典雅之意。兰花不仅可作欣赏，用来酿酒竟也可以！
台湾国立成功大学与当地农民合作用兰花酿制出了一种“酒”。据中国时报网称月光酒是用一种名为“一心维纳斯”的兰花酿制而成的。
兰花酒
“一心维纳斯”因其甜美的香气而十分名贵，是由台湾国立成功大学，简称成大兰花研究中心精心研制而成的。酿制月光酒的主要成分来自兰花的提取物和“一心维纳斯”的胚胎干细胞。
台湾拥有兰花生长的理想气候，该地区每年生产的兰花销售价值达2.25千万英镑(约2.187亿人民币)，台湾也因此赢得了“蝴蝶兰王国”的美称。
除了用兰花酿制酒，成大还从兰花中提取成分研制多种化妆品。2013年，成大兰花研究中心组利用兰花中提取出的胚胎干细胞研制了一系列化妆品。
兰花酒的功效，稍微查阅方知，它对妇女的的养血、美容功效是一直被称道的！
