不久前,新的微型酒厂Brixton已经将其第一款烈酒引入了市场,该酒场的第一款酒款被称为MarketRow,酒精浓度40%,500ml,建议售价34英镑(GBP),基酒结合牙买加、巴巴多斯和多明尼加的壶式蒸馏兰姆酒,这些兰姆酒来自五个历史悠久的酒厂,是一款具有伦敦精神与加勒比海灵魂的植物性兰姆酒。
该酒厂的成立是曾任职于保乐力加ChivasBrothers的Laurent Lacassagne与PatrickVenning的创意发想。Lacassagne表示:「我们认为城市市场对于包容直言不讳且全新的兰姆酒已经成熟了。我们希望将新的东西带入这一类别,创建与琴酒相同的工艺、创造力和包容性,我们是可以应对挑战的合适团队,且能提供一些东西回馈到社区。」
酒液是在波本威士忌酒桶中陈年,并注入了Kenyan红茶、Nigerian芙蓉以及巴基斯坦红玫瑰,这些灵感来源都是来自于品牌想法。Venning也评论道:「MarketRow兰姆酒的灵感来自其制作的社区,我们正在努力透过在当地采购材料,以及技能合作来支持独立的企业和人士,并保持我们的『Brixton装瓶』植物性兰姆酒其真实性。」