如果你在生活中的任何时候都想喝酒，尤其是在加勒比海的海滩上，你很可能喝过朗姆酒。然而，朗姆酒的啜饮乐趣远不止是作为水果、含糖饮料和混合饮料的基础。事实上，朗姆酒有多种形式：白朗姆酒，五香朗姆酒，以及被遗忘的黑朗姆酒。
朗姆酒在技术上被认为是由甘蔗副产品或甘蔗汁蒸馏而成的饮料，然而，黑朗姆酒被认为是最广泛使用甘蔗副产品之“糖蜜“的最纯净的表达。朗姆酒(通常)在橡木桶中陈酿。各种各样的风格出现了，包括非常流行的Demerara风格，它是20世纪初广泛使用的海军朗姆酒的基础，下面是我们最喜欢的六种黑朗姆酒，让你了解甘蔗蒸馏后的味道有多棒。
1.Zacapa 23
Zacapa 23朗姆酒是一个理想的表达复杂和熟练的混合，老化年龄在6到23年之间，Zacapa黑朗姆酒洋溢着温暖的葡萄干水果和烘烤香料的味道。
2.DiplomaticoI Reserva Exclusiva
这款委内瑞拉朗姆酒是用蒸馏过的糖浆放在铜壶里蒸馏，然后经过12年的陈酿而成。这款朗姆酒有着浓郁的干果和焦糖口味，因此它是市场上最受欢迎的黑朗姆酒酒之一也就不足为奇了。
3.Goslings Black Seal
Goslingshe黑朗姆酒的蒸馏过程中采用壶式蒸馏器和连续蒸馏器，使每瓶酒都具有独特的风味和复杂性。平衡香草和蜜饯水果的味道，回味柔和优雅。
4.Papas Pilar Rum Dark
Papas Pilar Rum Dark是一款非常适合小口啜饮的黑朗姆酒，它的灵感来自Ernest Hemingway，这种强劲的深色朗姆酒就产自美国，大胆而辛辣。
5.Myers Original Dark
Myers Original Dark是一款非常适合直接啜饮的朗姆酒，它以“醇厚”而闻名，这种牙买加朗姆酒已经成为市场上最受尊敬的黑朗姆酒之一。烧焦的木头的香味带着平衡的甜味，并带有焦糖的味道。
6.Plantation Original Dark Rum
Plantation Original Dark Rum由Alexandre Gabriel酿造，Plantation庄园朗姆酒同样具有优雅和精致的价值。在特立尼达生产的黑朗姆酒在两倍陈酿后，黑朗姆酒首先在美国橡木桶中陈酿，然后运往法国。然后将朗姆酒分开，一些朗姆酒将用于特立尼达的瓶装，另一些朗姆酒则与年龄在15至20年之间的牙买加陈年朗姆酒混合。
