桑葚的的作用
桑葚是一种很常见的食物，很多地方都把桑葚当野果食用。其营养价值丰富，深受人们的喜欢。今天小编给大家讲讲吃桑葚有哪些好处、桑葚吃多后的坏处有哪些以及哪些人不能吃桑葚。一起了解一下吧。
吃桑葚有哪些好处
滋阴养血
桑葚具有滋阴养血的功效，主肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩，凡阴虚有火者，皆可将桑葚作为辅助食疗果品。经营养成分分析也发现，桑葚果汁中铁元素含量极高，铁是血液中血红蛋白的主要组成原料，吃桑葚补铁能促进造血，防治缺铁性贫血。
补肝益肾
由于先天不足或后天肝肾亏损而少年白发者，可长期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻)，有助于补精益肾，使白发转黑、脱发再生。对于寒热混杂而致的性机能失调，不能服食强肾补阳药物者，也可以喝桑葚汁补肾壮阳。
润肠通便
桑葚含丰富的维生素、葡萄糖、苹果酸，鲜食生津止渴，入胃能促进胃液分泌，增进胃肠蠕动，帮助润肠通便，改善大便秘结。
健脾消食
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进肠胃分泌消化液，帮助脂肪、蛋白质及淀粉的分解消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
增强免疫力
桑葚果汁中含有丰富的β-胡萝卜素、硒、黄酮等，具有多种活性成分，能帮助激发淋巴细胞转化，增强机体免疫功能。
美容养颜
桑葚中含有丰富的天然抗氧化剂——维生素C，可帮助清除体内自由基，延缓皮肤衰老。且桑葚含铁质丰富，能滋阴补血，帮助调理气色恢复红润的脸蛋。
健脑益智
《本草纲目》记载，桑葚能“安魂镇神，令人聪明”。现代研究也发现，桑葚含有健脑益智的维生素E，及B族维生素，可以促进脑内物质代谢，对大脑的发育和维持大脑正常工作很有帮助。
预防血管硬化
桑葚子中含有不饱和脂肪酸，亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。
桑葚吃多后的坏处
多吃伤脾胃
桑葚味甘酸、性偏寒，有生津润肠的功效，本身脾胃虚寒、体内湿气重的人，吃了以后会加重腹泻。
影响儿童吸收微量元素
桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，因此，幼儿不宜吃桑葚。
引起血糖波动
桑葚含糖分较高，糖尿病患者吃了以后容易引起血糖波动，不利于病情的稳定。
多吃可能流鼻血
虽然桑葚是偏寒性食物，但是不少人吃太多了会有流鼻血的情况，《本草省常》中也有记载：“多食致衄，孕妇忌之。”
引发出血性肠炎
桑葚中含有一种叫做挥发油的物质，他对于肠道消化有刺激作用，能够抑制肠道内的多种消化酶，从而造成肠道细胞中毒死亡，严重情况还会引发出血性肠炎及出鼻血等症状。
引发溶血性肠炎
桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸成分，当人体摄入过量时，此成分堆积容易引发溶血性肠炎，建议控制好量较好。
哪些人不能吃桑葚
1.桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。
2.桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。
3.少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
4.脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。
孕妇能吃桑葚吗
孕妇吃什么东西都需要考虑一下，这些食物是不是有营养了，是不是对胎儿有好处了。孕妇的饮食也就是怀孕期间最关注的问题。就像桑葚，非常有营养。可是，有的资料上说不能吃，有的资料上说能吃。孕妇到底能不能吃桑葚？
孕妇可以吃桑葚，但是桑葚性寒，不适合多吃，孕妇吃桑葚在每天10颗左右。尤其是一些没有食欲，容易恶心等有早孕反应的孕妇，就可以吃点桑葚来促进消化，开开胃。像不成熟的桑葚就不要吃。
对于孕妇来说，在平时的饮食方面，也没有说是完全的绝对禁忌的，只不过是要比平时要少吃一些。特别是一些生冷的食物，辛辣的食物以及含咖啡因的食物，尽量的少吃，当然能不吃的情况下就不要吃。
孕妇平时的饮食主要是要多样化，营养丰富。不要有偏食或是挑食的现象，只有自己补充到丰富的营养，才能让胎儿也吸收到营养。特别是一些有早孕反应的孕妇，更是要选择适合自己口味的食物吃，不要因为恶心，呕吐，没食欲，就不吃饭，这样会伤到胎儿。
