玛莎百货(Marks & Spencer)是英国最大的跨国商业零售集团,也是英国代表性企业之一,在英国零售商当中具有最高的盈利能力。如果以每平方英尺销售额计算,玛莎百货在伦敦的商店比世界上任何一家零售商店获得的利润都要多。
深受玛莎钟爱的“A计划”
走进玛莎百货的任一家分店,很难不注意到该公司对缓解气候变迁贡献心力的证据。除了这些明显动作,玛莎百货还默默进行着永续能源方案“A计划”。之所以称为“A计划”,是由于“缓解气候变迁没有B计划可言”。
几年来,尽管经济情势恶化,玛莎百货依然证明企业可以同时兼顾获利与环境永续发展。A计划已不影响成本,所投资的每一英镑都和能源节省所降低的成本部分取得平衡。玛莎百货董事长兼执行长史都华·罗斯爵士指出:“一个有道德的企业也可以是个赚钱的企业,我们已经清楚证明了这个道理。”
这套策略在2007年1月推出,被永续能源专家赞誉为零售业界最先进的策略之一。这项耗资2亿英镑的计划包括横跨五个广泛领域的100项远大承诺。这五个领域分别是气候变迁、废弃物、永续原料、公平交易以及健康。气候变迁是头号重点,玛莎百货誓言将处理其自身营运所产生的碳排放,并扩及与其顾客及供货商相关的碳排放。
减碳承诺
在所有目标中,最理想远大的就是与气候变迁相关的计划,即承诺在2012年前使玛莎在英国与爱尔兰的营运达到碳中和,该目标目前已圆满实现。
当时,玛莎百货誓言每平方英尺的楼层面积将减低25%的能源消耗,并在店内采用绿色能源。根据公司订出的能源效率详细计划书,在装潢新店或翻修旧店时也纳入规划。此外玛莎百货采用一个能源监控网站,各家分店都使用该网站。
在计划推行的第一年,玛莎百货的店面、办公室与仓库所使用的可再生能源增加至总电量的23%。尽管可再生能源多数来自输电网,但玛莎百货也向农场的风力发电厂以及利用食物废料发电的生质能发电厂购买电力。他们签约向包括风力发电厂、生质能发电厂及小型水力发电厂购买超过每小时40亿瓦的电力。公司所用的其余电力中,有超过60%采购自污染度较低的汽电共生厂。
购物也同时节约
玛莎百货的整体碳足迹中,店面所排放的碳占最大比例,其中80%的排放量都来自店面营运所需的照明、冷藏与空调电力。
为了缩减碳排放量,玛莎百货开设“环保店面”,这类店面经特殊设计,二氧化碳排放量比其它店面低95%,使用能源则比其它店面少55%。所有新开设以及重新装修的店面也都采用了环保店面60%的创新特色,其中包括能源效率较高的照明设备、自动关闭水龙头及两段式冲水马桶等省水设施。公司并制订《永续营建手册》,记载这些创新特色,为未来新店面的初始规划与建材选择提供参考。
每年运送数十万商品所造成的碳足迹占玛莎百货总碳足迹的12%。为减低碳排放量,玛莎百货采购了141台新的“泪珠型”空气动力拖车,这种拖车的燃料效率比原有的拖车高10%,容量也高10%,碳排放量比传统的标准载运车队低20%,为玛莎百货减少了每年840吨的碳排放。
食物里程对玛莎百货而言是个挑战,但玛莎百货藉由加倍采购地区食材以及建立当地供应网络来克服这项难题。同时玛莎百货也誓言减少食品的空运,并在所有空运食物包装上印上飞机图样,供顾客选购时参考。
助顾客一臂之力
协助顾客降低碳排放量也是A计划的重要内容。玛莎百货承认,若将产品的制造以及顾客使用或丢弃玛莎商品时的碳排放包含在内,将大幅增加玛莎百货的碳足迹。
为此,玛莎开发出60种低碳产品,以供顾客在家中节能减碳,这些产品包括省电灯泡、节能冰箱和节能洗衣机等电器。同时玛莎在销售衣物及七成的洗衣剂包装上标示“关心气候,请以30℃水温洗涤”的标签,以协助顾客将洗衣所排放的碳降至最低。此一措施使以30℃水温洗衣的顾客从21%提高至38%,减少了一年5万吨的碳排放量。
更环保的衣物
除了向顾客倡导,玛莎百货也动员其供货商。目前为止,玛莎开设了三个“环保工厂”,都能同时兼顾减碳与成本节约。
玛莎百货的首间环保工厂为一座女性内衣工厂,位于斯里兰卡的土鲁利亚,规划遵行碳中和原则,拥有该国最大的太阳能板,可为该厂供应10%的电力。其余电力来自根据绿能协议所采购的迷你水力发电机,该绿能协议为斯里兰卡首项类似的协议。工厂附近广植树木,营造出较为凉爽的微气候,也采用环保砖材,有助于维持室内的凉爽。整间工厂在电力上比传统类似工厂节省约40%。
玛莎百货在斯里兰卡另有一间工厂改建为可降低75%碳排放量、节省45%电力及将近60%用水的工厂,是全球首间荣获LEED绿建筑白金奖的工厂。LEED白金奖为美国绿建筑协会所颁发在能源效率与整体环境冲击上效能最佳的最高认证。玛莎百货的第三座环保工厂位于韦尔斯,开工六个月后,已减少了48%的二氧化碳排放量,并节省了56%的能源。
这些成功经验也将应用于新的环保工厂开发上,未来在斯里兰卡将有另一座环保工厂开张,此外玛莎计划在中国设立一座环保工厂。
顺利实施“A计划”
根据玛莎百货可持续发展业务负责人迈克·巴里(Mike Barry)的说法,“A计划”之所以能带来财务收益,是由于这项计划让企业各个领域的多项业务都能有所发展。他说,企业的财务本质意味着,如果没有以一种统筹的方式,从整个组织的全局角度出发管理企业的商业运作,那么组织的所有小变化将难以聚合起来实现大变化,从而无法实现降低成本的目的——而一般的企业之所以能降低成本,通常仅仅是让自己变得相对高效率。
“A计划”现在在公司发挥着强大的作用,它能够把企业在各个不同商店、产品和供应链中节省下的小额资金聚合到一起。而如果没有“A计划”,这些节省下来的资金将无法发挥多大效益。
但实施“A计划”后,玛莎百货在某些方面的成本将会更高,譬如采购带有“公平贸易”标识的商品。但巴里说,这些额外开支都可以通过其他领域的额外收益分摊掉。他说:“我们在一些特定产品上将会面临更高的成本问题,但是就‘A计划’的整体规划情况看,我们可以用某些领域节省的成本抵消另一些领域增加的额外费用。而对于消费者而言,总成本分摊仍然为零。”
如果玛莎百货想要实现自己在企业社会责任承诺方面的目标,那么它还必须对自己的供应链进行投资。但是这些投资将有助于零售企业长期获得收益,或者至少不会对成本造成影响。
社会良知背后的经济效益
显然,开展让消费者能够参与的企业社会责任活动会让零售商受益。就玛莎百货和乐施会一起开展的衣物回收活动而言,一方面捐赠、处理旧衣服能诱发消费者购买新衣服的欲望,而一些回收利用的材料会重新回到供应链中进入下一轮生产活动;另一方面依靠该项活动,玛莎百货为自己赢得了行善的好名声。
然而,玛莎百货的企业社会责任活动并不是总能为其带来盈利。其内部通信前负责人罗伯特·纳托尔(Robert Nuttall)说,在“A计划”实施的第一年,玛莎百货买进了大量的带有“公平贸易”标识的棉花——占世界上“公平贸易”标识棉花总量的三分之一,然而这些棉花制成的衣服销售情况并不理想。
“其实我们知道在‘A计划’实施的第一年,情况不一定会太好,毕竟我们是以一个新的模式开辟新的市场。但是玛莎百货承诺将促使T恤往‘公平贸易’产品的方向发展,正如之前我们对咖啡和茶开展了类似的活动。”巴里说,而对于那些购买力类似玛莎百货的零售企业而言,它们采取同样的行动有助于让这个市场更快地成熟起来,从而共同实现规模经济,反过来有助于降低产品价格,吸引更多的买家。