市场上有一些含乳饮料的包装袋上,往往用大号字写着“活性奶”、“鲜牛奶”等暧昧名称,仔细看时,才会发明旁边还有一行小字“含乳饮料”,而个别产品连这一行小字也没有,只在配料表上多了一项“水”。专家先容,这实在是含乳饮料,在各种饮料中,含乳饮料清爽爽口,很受欢迎,但部分花费者错把含乳饮料当奶喝,这实在是一种熟习上的误区。
当奶喝影响孩子发育含乳饮料中以牛奶或乳制品为原料加工制成的分为两类,一类是发酵型的含乳饮料,其配料中除牛奶外,还加进对人体有益的乳酸菌发酵;另一类是配置型含乳饮料,以牛奶为原料加进水、糖、酸味剂等调配而成。所以从基本上讲,含乳饮料只是含有部分奶的一种饮料,它的养分价值远远赶不上牛奶。有些花费者长期将含乳饮料当奶给孩子喝,势必影响孩子的生长发育。
市民如何分辨含乳饮料花费者将含乳饮料当奶喝的原因有以下几种:一是养分知识缺少。不懂得含乳饮料固然含有奶,但养分价值远不如牛奶。还有人以为含乳饮料就是奶。二是购买产品时不认真查看配料表,含乳饮料的名称一般为××奶、××乳,有些产品的“奶”字很大,“饮料”二字很小。还有的产品,基本没有“饮料”二字。粗心的花费者便会以为购买的是奶而不是饮料。三是含乳饮料口味清爽爽口,较纯牛奶更受儿童欢迎。花费者应养成购买商品时认真查看标签的习惯,并且还要具备一定的养分知识。