牛奶、芝士等乳制食品是儿童发育成长的恩物，但对初生婴儿来说，可能是引起湿疹、奶癣的致敏源头，即使是婴儿天天食用的奶粉，亦要预防敏感源。
有香港儿科医生指出，初生婴儿肠道发展未成熟，未能完全消化外来蛋白质，估量坊间逾八成奶粉，都是未能完全水解，蛋白质粒子较粗糙，可令婴儿过敏，故建议母亲喂哺母乳，或运用部分水解奶粉，藉以预防及避免刺激婴儿未成熟的免疫系统。
香港仁安医院儿科顾问医生莫子慈表现，婴儿的肠道渗透性较高，未能完全消化的外来蛋白质，有机会进进肠道，诱发敏感机制，因而呈现敏感症状，如湿疹、奶癣、大便偏硬等。
莫子慈以为，本港的母亲广泛对初生婴儿呈现过敏的原因认知性高，但不懂预防方法。
他引用香港大学２００５年的民意调查指出，在５０２位受访母亲之中，６６％能指出食品敏感是引起婴儿过敏症状的主因，但近３７％受访母亲不知道喂哺母乳或运用部分水解奶粉可减少婴儿呈现过敏。
