在研讨会上，华中科大同济医学院张建端博士说，研讨发明，在婴幼儿辅食添加方面，一些父母存在食品多样性不足、添加方法和先后顺序分歧理等题目。
张建端称，至少有２７％的家长把蛋类作为儿童的第一种辅食品，添加内脏和动物血类食品的比例几乎为零，肉类、禽类、鱼类和豆类食品添加的比例较低。“有些父母偏向于用蛋黄给孩子补铁，下降缺铁性贫血的发生几率，实在蛋黄中的铁并不轻易被婴幼儿吸收。”张建端表现，辅食添加应当坚持易消化、补铁、填补能量、下降过敏的原则。
针对一些家长给孩子的辅食添加盐的做法，中国疾病预防控制中心的荫士安教授并不主意，“一些辅食中已经含有钠元素，能够满足孩子成长须要，不用再额外添加。”
荫士安以为，食盐摄进量偏高是导致现在高血压病人增多的重要因素，人一旦习惯了大批摄进食盐，再下降摄进量就会变得非常艰苦，因此下降食盐摄进量应当从婴幼儿开始。家长不能用成人的口味衡量婴儿。
