近年来,以儿童为重要花费对象的食品如雨后春笋般呈现,儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大,但如作甚儿童选择食品,还存在着不少题目。
1、分不清乳制品与乳酸菌饮料。饮料与牛奶是完全不同的两种食品,饮料中含蛋白质特别少,长期把它当牛奶喝,可能引起养分不良。而乳酸菌饮料也不适用于肠胃不太好的儿童,假如食用过量会引起肠胃不适等症状。同时,过多地摄进果汁、饮料则会影响孩子的生长发育。
2、用乳酸菌饮料取代牛奶、用果汁饮料取代水果、用方便面取代正餐都是不科学的。同样的道理,两者含的养分成分有着天壤之别,饮料基本无法取代牛奶和水果带给孩子的养分和健康。特别是方便面,方便面是在没有时光做饭时偶然用来充饥的食品。
3、过分迷信洋食品对孩子身体健康也没有利益。从有关部分的抽查结果可以看出,入口儿童食品也并非完善。特别是洋快餐,都是高热量、高脂肪的食品,胃肠功能不好或体态肥胖的儿童也不宜食用,而正常孩子无控制地食用也可能引起单纯性肥胖。有一个小孩,刚12岁体重就有60多公斤,血脂比成人的还稠。大多数身体超胖的孩子都喜好吃这种食品。
4、用甜饮料解渴,长期偏食,只吃精食都会影响孩子的正常发育。比如,甜饮料中大部分含糖较多,饮后有饱腹感,会妨害儿童正餐时的食欲,而长期进食精巧食品则会引起便秘和养分不良。