提示：奶制品的保存有讲究 （提示：奶制品的保存有讲究）
不同包装的液体奶、奶粉、奶酪等奶制品的保存方法和时光各不雷同，通常应密封避光保存，开启后要尽快饮完。
针对不同种类奶制品的保存方法，记者采访了昆明医学院副院长、云南省养分协会专家李燕。李燕说，巴氏杀菌奶一般是经７２摄氏度至７５摄氏度、１６秒热处置，然后用普通塑料袋包装或纸屋包装的。巴氏奶在０摄氏度至４摄氏度之间可保存４８小时。超高温奶是采用１４０摄氏度、３秒至４秒的灭菌工艺，然后采用无菌灌装，一般用复合袋或利乐砖形包装。超高温奶在常温下至少可保存１个月，最多不超过６个月。
奶油、奶酪相对不易储存，假如有未用完的奶酪，要密封起来，或用保鲜膜裹紧奶酪，尽可能排尽空气，裸露在空气中就会繁殖细菌。动物黄油需冷躲处置，冷冻会呈现水油分离现象。
新奇奶放进冰箱冷躲室，要将温度调至低于１０摄氏度，在此温度下微生物生长速度受到克制，同时更好地坚持乳品的质地均匀、爽滑。
李燕提示，花费者购买奶粉后要留意贮存条件，开袋后的奶粉寄存于冰箱中并不能保证奶粉不变质，甚至会加速奶粉的变质。由于奶粉极易吸潮，在冰箱中长期保存很轻易受潮、结块、变质，影响饮用效果。奶粉开袋后应把口扎紧，放置在室内透风、干燥、阳光照射不到的处所加以保存。“不同奶制品保存方法、时光各有不同，花费者一定要按照产品说明书运用。”李燕说。
