牛肉炖土豆
[主料]
牛肉：半斤
土豆：两个
[辅料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
水：适量
香料：少许
口味：咸香
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[牛肉炖土豆的做法步骤]
1、牛肉洗净切丁用料酒腌制十五分钟。
2、土豆去皮洗净切块。
3、锅里加油烧热。
4、倒入牛肉翻炒十分钟，期间加入适量酱油和水。
5、加入土豆翻炒一分钟。
6、加入适量盐，水和香料大火烧开后转中火炖二十分钟左右。
7、成品。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐