青椒胡萝卜肉丝
“ 微微辣的青椒，与胡萝卜发生的碰撞，色香味俱全呀！”
[主料]
胡萝卜：1个
青椒：1个
猪肉：1小块
蒜头：2瓣
[辅料]
油：2ml
盐：1勺
蚝油：1勺
淀粉：一点点
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[青椒胡萝卜肉丝的做法步骤]
1、把猪肉切片，然后改刀切丝（肉放少量就好了，不用像图片那里那么多），放一点点盐,淀粉搅拌，腌一下
2、胡萝卜斜刀切片，再切成丝（懒的切，可以用专门的工具擦丝）
3、青椒洗干净，把里面的辣椒子弄掉，切成丝
4、放蒜头，爆香猪肉（不要炒太久，不然肉会柴）
5、热油，放青椒翻炒一下，再放青椒
6、把肉放进去，翻炒均匀，就可以出锅啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐