清爽黄瓜卷
“ 把黄瓜做成小卷，加些小米椒作为点缀，再用生抽、香醋和白糖调味，这样做出来的菜品不仅颜值高，有创意，而且吃起来也是酸酸甜甜，非常开胃，无论是搭配米饭还是下酒都是很不错的选择~”
[主料]
黄瓜：1根
小米椒：2个
凉白开：适量
[辅料]
生抽：1小勺
香醋：1小勺
白糖：1小勺
凉白开：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[清爽黄瓜卷的做法步骤]
1、黄瓜洗净后用擦丝器或刨刀削成薄片。
2、将黄瓜片一条条卷起，然后用牙签固定。
3、小米椒切成圉后均匀摆盘。
4、小碗中加入生抽、香醋和白糖，再加些清水搅拌均匀。
5、把调成的糖醋汁倒入盘中即可。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐