木耳拌腐竹
[主料]
腐竹：1把
木耳：1把
胡萝卜：半根
西芹：2根
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
香菜：适量
糖：1勺
酱油：2勺
盐：适量
陈醋：1勺
芝麻：适量
芝麻油：适量
橄榄油：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[木耳拌腐竹的做法步骤]
1、木耳腐竹泡发。
2、木耳焯水。
3、腐竹焯水。
4、西芹胡萝卜切片。
5、焯水。
6、蒜切沫 香菜切沫 葱切片。
7、过凉控干水分。
8、放入葱蒜香菜 1勺糖 2勺酱油 1勺陈醋 盐 芝麻 橄榄油 香油，搅拌均匀。
9、品尝美味吧。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐