珍珠汤(疙瘩汤) “ 一碗热乎乎的疙瘩汤,最适合这种寒冷的季节~” [主料] 面粉:一碗 肉片:适量 [辅料] 菠菜:一把 西红柿:一小个 木鱼花:一把 葱:一段 姜:两片 海鲜酱油:适量 盐:适量 花椒面:少许 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [珍珠汤的做法步骤] 1、准备好食材。 2、将面粉一点点兑水,用筷子搅拌成这样。 3、锅内放入少许油,葱姜花椒面爆香,放入肉片翻炒。 4、一次性加足水,大火烧开,喜欢稀一些多加些水。 5、水开后转小火,加入西红柿炖煮。 6、西红柿煮烂后加入菠菜。 7、菠菜变色即可加入面疙瘩。 8、最后加入木鱼花,加入适当盐,酱油即可。 9、来一碗~ 10、再来一碗~哈哈 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 汤类