白灼海虹
[主料]
海虹：800克
[辅料]
苹果醋：5克
生抽：5克
辣椒油：2克
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼海虹的做法步骤]
1、新鲜海虹。
2、摘洗干净。
3、放锅里，不加水。
4、盖锅盖。
5、中大火烧开。
6、贝肉丰满，这是煮的刚刚好。
7、装盘。
8、取苹果醋。
9、放生抽。
10、放辣椒油。
11、成品。
12、成品。
13、开动。可以换别的蘸料，只要自己喜欢。
14、吃过的壳这样放，不杂乱。
使用的厨具：炒锅
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