青椒孜然饼
“ 喜欢孜然独特的味道，做蔬菜饼时加上些孜然，味道也是相当不错。这是一款很健康的孜然饼，青椒、胡萝卜、圆白菜，再加小麦粉、玉米粉， 混合调成饼糊，煎一煎就是饭菜合一的美味。”
[主料]
青椒：100g
鸡蛋：60g
圆白菜：50g
胡萝卜：50g
小麦粉：50g
玉米粉：50g
[调料]
油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
孜然粉：适量
口味：孜然
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[青椒孜然饼的做法步骤]
1、青椒、圆白菜、胡萝卜洗干净。
2、青椒切碎。
3、圆白菜切碎。
4、胡萝卜切碎。
5、容器中加小麦粉、玉米粉、盐、胡椒粉加适量水搅拌均匀。
6、放入青椒、胡萝卜、圆白菜搅拌均匀成饼糊。
7、加孜然粉搅拌均匀。
8、平底锅加少许油涂均匀，饼糊入锅煎，煎熟关火。
9、盛出享用。
[小窍门]
1、、食材搭配依据个人偏爱。
2、、调味品依据个人口味添加。
使用的厨具：平底锅
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