自制山楂糕
[主料]
山楂：适量
[辅料]
冰糖：适量
水：适量
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[自制山楂糕的做法步骤]
1、山楂整理，去籽。
2、锅内放少许水和冰糖，放入山楂一起煮。
3、等山楂煮烂，用食品料理机把山楂打成糊，继续熬，这时要不停的搅拌，以免粘锅。
4、放入托盘，定型。冷却后放入冰箱冷藏三小时。
5、冷藏三小时后，切块、包装（我用保鲜袋制作的糖纸）。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 糕点