芒果酥
“ 这个我家女儿最爱吃的甜点，做法简单，我家隔三差五做一次，香酥可口，比买来的好吃多了。”
[主料]
蛋挞皮：8个
[辅料]
芒果：1个
鸡蛋：1个
黑芝麻：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[芒果酥的做法步骤]
1、食材合影
2、把蛋黄打入碗里，用筷子打散。
3、把芒果削皮，把果肉切成小块。
4、把蛋挞皮一个一个放入盘子里，把芒果块放入蛋挞皮里。
5、烤盘铺入锡子，把蛋挞皮对半折起来，用力捏一下，全部弄好摆到烤盘里。
6、烤箱预热，把烤盘放入烤箱，上下火220度烤10分钟。
7、烤好取出来，把蛋挞皮外面的锡纸拿掉。
8、在蛋挞皮上刷上一层蛋黄液，再撒上黑芝麻，然后再把烤盘放入烤箱，上下火220度烤10分钟取出。
9、芒果酥烤好了，特别特别好吃，香酥可口，一口气能吃好几个。
[小窍门]
1、、蛋挞皮是买现成的，这样做起来特别方便。
2、、中间的馅料可以换成榴莲，也可以换成香蕉，这道甜点的做法特别简单，烘焙新手也能做，零失败。
3、、烤的时候时间和温度看自家烤箱的脾气哈，因为每家烤箱的脾气都不同。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶