莲藕鸡蛋轻食沙拉
[主料]
莲藕：100克
金针菇：80克
鸡蛋：1个
紫甘蓝：10克
苦菊：15克
小番茄：4个
沙拉汁：5克
[辅料]
清水：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[莲藕鸡蛋轻食沙拉的做法步骤]
1、取金针菇去根洗净。
2、冷水下锅焯水。
3、莲藕去皮洗净切一块。
4、切片，放金针菇锅里一起焯水，捞出备用。
5、小番茄洗净。
6、紫甘蓝切丝，小番茄对开。
7、煮好的鸡蛋去壳。
8、用切蛋器切成片。
9、所有食材摆盘。
10、淋上沙拉汁。
11、成品。
12、拌匀了开动。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜 快手菜 晚餐