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圣诞树奶油蛋糕
“ 今天就是圣诞节了,不知道您为过节做了什么准备呢?昨晚孩子和我要求今天要吃蛋糕,为了满足孩子的缘往,昨晚熬夜烤了蛋糕胚,今天一早就开始抹奶油做装饰,加上好吃又好看的水果,一个漂亮的蛋糕就做好了。 想着今晚孩子回到家看到这个蛋糕的模样,心里就暗暗偷笑。 这个圣诞节,每次出门看到圣诞的装饰,孩子回来总会让我做各种吃的,之前做了姜饼人,姜饼树还有杯子蛋糕,孩子高兴的拿去学校送同学了,说大家抢着吃呢。 这次孩子说要个大大的蛋糕,和妹妹甜甜一起吃,这个蛋糕肯定能满足孩子的愿望呢~ 您家做了蛋糕了吗?要是没有赶紧也来学做一个吧~” [主料] 加州葡萄干:适量 鸡蛋:3个 牛奶:35克 玉米油:35克 低筋粉:53克 细砂糖:60克 [辅料] 淡奶油:300克 细砂糖:30克 草莓:适量 绿色色素:适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:十分钟 难度:普通 [圣诞树奶油蛋糕的做法步骤] 1、准备好材料。 2、鸡蛋分离出蛋黄打散。 3、加入玉米油和牛奶混合均匀。 4、将低筋粉过筛入蛋黄糊内。 5、翻拌均匀。 6、细砂糖分3次加入蛋白里打发至出现短小尖角。 7、分3次加入蛋黄糊内翻拌均匀。 8、倒入学厨7寸加高中空模具内,烤箱上下管150度预热,放入烤箱中下层烤制35分即可。 9、出炉后倒扣放凉脱模。 10、将蛋糕分成三层,淡奶油加入细砂糖打发后抹好面。 11、先练习圣诞树的画法,然后在蛋糕上画好。 12、蛋糕顶上堆上淡奶油,稍稍抹一下,做成雪的模样,再放上加州葡萄干和草莓装饰即可。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 圣诞节 冬季食谱