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缤纷水果牛奶冰糕
[主料] 牛奶:250g 糯米粉:10g 水:20g 白糖:30g [辅料] 车厘子:适量 蓝莓:适量 荔枝:适量 口味:甜味 工艺:冷冻 耗时:数小时 难度:普通 [缤纷水果牛奶冰糕的做法步骤] 1、牛奶放锅里加热。 2、糯米粉用水拌成稀糊,倒入煮开的牛奶里。 3、再次煮开成牛奶糯米糊。 4、牛奶糯米糊锅放在盛有凉水的盆里降温。水果洗净,车厘子掰开去核,荔枝去皮去核。 5、冰糕模具里先放入水果块,再倒入一半量的牛奶糯米糊。 6、再放入水果块,倒入牛奶糯米糊,模具如果没满,就倒入纯牛奶添满到模具最大刻度线。 7、把冰糕模具的盖子盖上放冰箱冷冻室冷冻5-8小时即可。 使用的厨具:其他 所属分类: 甜品 家常菜 下午茶 夏季食谱