香辣炒蛏子
[主料]
蛏子：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[调料]
香辣酱：适量
料酒：适量
口味：香辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣炒蛏子的做法步骤]
1、葱姜蒜切好备用。
2、锅中烧热水，蛏子煮开壳捞出。
3、起锅烧油下葱姜蒜。
4、倒入蛏子，少许料酒。
5、下香辣酱翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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