家庭版油饼
“ 每一层都层层酥脆，卷上自己喜欢的各种小菜好吃到停不下来，也可以卷土豆丝”
[主料]
面粉：适量
精盐：适量
[辅料]
水：适量
口味：清淡
耗时：数小时
难度：普通
[家庭版油饼的做法步骤]
1、和面，一半80度的热水，一半凉水
2、搅成大面絮，然后揉成光滑的面团
3、温暖的地方醒发40分钟
4、醒发好的面团
5、揉面排气，然后幹成一个大的面饼
6、然后里面撒一点点盐，可以增加饼的筋性，然后顺一个方向卷起来
7、切成大小相等的面肧
8、然后做成饼的生坯
9、这样的饼胚就做好了
10、电饼铛提前预热，然后2面烙至金黄
11、油饼就烙好了
12、喜欢的朋友可以试一试，不难的
13、层层酥脆，很好吃。
使用的厨具：电饼铛
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