白萝卜鸡肉卷
“ “萝卜”萝卜具有清热化痰，通气排泄，消肥强体的功效。所以，在秋冬季要多吃萝卜。今晚，我做了一道萝卜鸡肉卷。”
[主料]
萝卜：1个
鸡肉：200克
[辅料]
水发木耳：适量
胡萝卜：适量
葱花：适量
料酒：1勺
食盐：半勺
胡椒面：1勺
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[白萝卜鸡肉卷的做法步骤]
1、准备食材：白萝卜，黄瓜，鸡胸肉。
2、将白萝卜切薄片。
3、白萝卜片在开水锅中焯烫1分钟。
4、焯烫的白萝卜片放冷水中泡软。
5、准备胡萝卜碎，葱花，鸡肉末，切碎的水发木耳。
6、讲各种材料放入碗中 加入料酒，食盐和胡椒面。
7、白萝卜顶端放入馅料。
8、一一卷好的白萝卜卷放入长行条盘中。
9、条形盘放入蒸锅中蒸制20分钟。
使用的厨具：蒸锅
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