萝卜丸子
[主料]
白萝卜：500g
[辅料]
瘦肉：适量
盐：适量
红薯粉：150g
蒜苗：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[萝卜丸子的做法步骤]
1、萝卜削皮洗净备用。
2、擦丝，加入适量盐杀出水倒掉。
3、瘦肉剁碎蒜切碎。
4、红薯粉瘦肉蒜苗加入到萝卜丝中加适量鸡精少许盐。
5、搅拌均匀。
6、蒸锅中加适量水垫上粽叶搓丸子放入蒸锅中大火蒸十五分钟左右即可。
7、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐