可爱帽子小馒头
“ 小朋友们的最爱，面对挑食的小朋友，这款精致可爱帽子小馒头，在也不挑食了，因为看着就会有食欲。”
[主料]
南瓜：适量
紫薯：适量
面粉：适量
红曲粉：适量
[辅料]
酵母：2克
温水：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：高级
[可爱帽子小馒头的做法步骤]
1、成品，来一顶黄色的帽子馒头吧！
2、南瓜去皮用蒸锅蒸熟备用。
3、南瓜与面粉，酵母粉揉搓成光滑面团。
4、揉搓好的南瓜面团。
5、紫薯入蒸锅中，蒸熟备用。
6、红曲粉加入少许酵母粉，温水，与面粉揉搓成红曲面团。
7、紫色面团等待发酵。
8、紫色面团与黄色面团，也发酵至原来的两倍大。
9、将黄色面皮用刀划成圆形当帽子盖取黄色面团揉搓成圆形放在上面。然后去部分黄色面团，揉搓成长条围着帽子当袋子，装饰即可。
10、最后还是取部分黄色面团做个蝴蝶结与袋子沾在一起。
11、按照以上的方法做了紫色与黄色，红色的帽子。
12、按照以上的方法做了紫色与黄色，红色的帽子做了两个这个颜色的。
13、放入蒸锅中等待发酵20分钟大火烧开，中火蒸15分钟即可。
14、放入蒸锅静止20分钟大火烧开，中火蒸15分钟即可。
15、取出，成品。
16、样子还可以吧😊。
17、成品。
18、成品，样子还是可以的。
19、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 馒头花卷