鸡肉汉堡
[主料]
鸡脯肉：1块
[辅料]
生菜：1颗
鸡蛋：1个
面包：6个
五香粉：适量
盐：适量
黑胡椒：2匙
蚝油：2匙
料酒：1匙
奶酪片：6个
沙拉酱：适量
口味：微辣
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[鸡肉汉堡的做法步骤]
1、汉堡坯我是提前做好的。
2、鸡肉洗干净切成面包大小的薄片，（太厚不好熟）把调料放进去腌制2小时左右（天热我放冰箱里了），然后把鸡蛋打成蛋液备用，两个大碗分别放入淀粉，煎炸粉，腌好的鸡肉分别放入蛋液中两面粘上蛋液，再放入淀粉煎炸粉中裹上粉，锅里放油多一点油7.8分热放入鸡肉，一面定型再翻（油多炸的快）炸熟控油捞出（图片忘拍了就一张😂）。
3、面包切开放入生菜肉奶酪片，沙拉酱盖上面包就好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 早餐