黑豆核桃粥
“ 我家冬天常吃的【黑豆核桃粥】，粥里放了黑豆、核桃、黑米、糯米、大米、枸杞、红糖，食材丰富，营养也非常丰富。口感香糯粘稠，特别好吃，家人也都爱吃。黑豆、黑米这类黑色食材，一定要多吃。黑豆的营养特别丰富，是高蛋白、低热量的食品。黑豆中的蛋白质含量高达45%以上，优质蛋白比黄豆高出了1/4，而且比其他豆类的蛋白质都高。”
[主料]
黑豆：150g
大米：60g
糯米：60g
黑米：60g
核桃：4个
[辅料]
红糖：3大勺
枸杞：10g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：高级
[黑豆核桃粥的做法步骤]
1、备好食材：黑豆、核桃、大米、糯米、黑米；
2、核桃去壳，剥出核桃仁；
3、将所有食材洗干净；
4、将食材放入电饭煲内胆，再放入适量清水；
5、电饭煲通电，启动“煮粥”程序；
6、煮粥时，可准备些红糖；
7、黑豆核桃粥煮好后，放入红糖，枸杞，搅拌均匀；
8、【黑豆核桃粥】做好啦。
[小窍门]
食材可根据个人口味调整。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥 家常菜 早餐