小炒风干牛肉
[主料]
风干牛肉：100g
[辅料]
蒜苗：50g
红辣椒：3只
盐：少许
食用油：2匙
口味：原味
难度：未知
[小炒风干牛肉的做法步骤]
1、风干牛肉切片。
2、放入锅中煮10分钟。
3、捞起备用，如果太咸换水再煮5分钟，沥干水分备用。
4、热锅热油加入少许食盐下入红辣椒煸炒片刻。
5、放入煮好的风干牛肉翻炒2分钟左右。
6、最后放入蒜苗翻炒均匀。
7、起锅装入盘中。
所属分类： 热菜 家常菜